17 сентября 2019, вторник, 22:32
VK.comFacebookTwitterTelegramInstagramYouTubeЯндекс.Дзен

НОВОСТИ

СТАТЬИ

PRO SCIENCE

МЕДЛЕННОЕ ЧТЕНИЕ

ЛЕКЦИИ

АВТОРЫ

25 апреля 2018, 14:27

Темный шоколад снижает стресс и уменьшает воспаление

Pixabay

На ежегодной конференции по экспериментальной биологии, завершающейся сегодня в Сан-Диего, были представлены результаты двух исследований, доказывающих пользу темного шоколада для здоровья. Как показали ученые, шоколад, содержащий не менее 70 % какао, положительно влияет на уровень стресса, воспаление, настроение, память и иммунитет.

Оба исследования были проведены под руководством Ли Берка (Lee S. Berk) из Университета города Лома-Линда в Калифорнии. Доктор Берк рассказывает, что ранее положительные неврологические свойства шоколада связывали в основном с уровнем в нем сахара. Но нынешние эксперименты показывают решающую роль содержание какао.

В первом исследовании выявлялось влияние шоколада на уровень экспрессии генов дендритных клеток человека, играющих важную роль в иммунной системе. Удалось выяснить, что шоколад помогает регулировать ряд внутриклеточных сигнальных путей, участвующих в активации Т-клеток. Также было замечено влияние шоколада на экспрессию генов, связанных с передачей сигналов нейронами и сенсорным восприятием.

Второе исследование было посвящено тому, как потребление темного шоколада отражается на электроэнцефалограмме. Всего 48 граммов шоколада было достаточно, чтобы эффект был заметен. Особенно он силен в гамма-ритме в диапазоне от 25 Гц до 40 Гц, который, как считается, связан с решением сложных когнитивных задач. Исследователи делают вывод, что темный шоколад положительно влияет на нейропластичность, когнитивные процессы, обучение и память.

Обсудите в соцсетях

Система Orphus
«Ангара» Африка Византия Вселенная Гренландия ДНК Иерусалим КГИ Луна МГУ Марс Монголия НАСА РБК РВК РГГУ РадиоАстрон Роскосмос Роспатент Росприроднадзор Русал СМИ Сингапур Солнце Титан Юпитер акустика антибиотики античность археология архитектура астероиды астрофизика бактерии бедность библиотеки биомедицина биомеханика бионика биоразнообразие биотехнологии блогосфера викинги вирусы воспитание вулканология гаджеты генетика география геология геофизика геохимия гравитация грибы дельфины демография демократия дети динозавры животные здоровье землетрясение змеи зоопарк зрение изобретения иммунология импорт инновации интернет инфекции ислам исламизм исследования история карикатура картография католицизм кельты кибернетика киты климатология клонирование комета кометы компаративистика космос культура лазер лексика лженаука лингвистика льготы мамонты математика материаловедение медицина металлургия метеориты микробиология микроорганизмы мифология млекопитающие мозг моллюски музеи насекомые наука нацпроекты неандертальцы нейробиология неолит обезьяны общество онкология открытия палеолит палеонтология память папирусы паразиты перевод питание планетология погода политика право приматы психиатрия психоанализ психология психофизиология птицы ракета растения религиоведение рептилии робототехника рыбы сердце смертность собаки сон социология спутники старение старообрядцы стартапы статистика такси технологии тигры топливо торнадо транспорт ураган урбанистика фармакология физика физиология фольклор химия христианство школа экология эпидемии эпидемиология этология язык Александр Беглов Древний Египет Западная Африка Латинская Америка НПО «Энергомаш» Нобелевская премия РКК «Энергия» Российская империя Сергиев Посад альтернативная энергетика аутизм биология бозон Хиггса глобальное потепление грипп информационные технологии искусственный интеллект история искусства история цивилизаций исчезающие языки квантовая физика квантовые технологии климатические изменения компьютерная безопасность компьютерные технологии космический мусор криминалистика культурная антропология междисциплинарные исследования местное самоуправление мобильные приложения научный юмор облачные технологии обучение одаренные дети педагогика персональные данные подготовка космонавтов преподавание истории продолжительность жизни происхождение человека русский язык сланцевая революция физическая антропология финансовый рынок черные дыры эволюция эмбриональное развитие этнические конфликты ядерная физика Вольное историческое общество жизнь вне Земли естественные и точные науки НПО им.Лавочкина Центр им.Хруничева История человека. История институтов дело Baring Vostok Протон-М 3D Apple Big data Dragon Facebook Google GPS IBM MERS PRO SCIENCE видео ProScience Театр SpaceX Tesla Motors Wi-Fi

Редакция

Электронная почта: polit@polit.ru
Телефон: +7 929 588 33 89
Яндекс.Метрика
Свидетельство о регистрации средства массовой информации
Эл. № 77-8425 от 1 декабря 2003 года. Выдано министерством
Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и
средств массовой информации. Выходит с 21 февраля 1998 года.
При любом использовании материалов веб-сайта ссылка на Полит.ру обязательна.
При перепечатке в Интернете обязательна гиперссылка polit.ru.
Все права защищены и охраняются законом.
© Полит.ру, 1998–2019.